RF
Tips Mudah Bikin Ayam Goreng Krispi Renyah dengan Bumbu Meresap

Tips Mudah Bikin Ayam Goreng Krispi Renyah dengan Bumbu Meresap

19 Des 2022
1299x
Ditulis oleh : Editor

Ayam goreng krispi menjadi salah satu menu kesukaan hampir semua orang. Menu ini termasuk menu paling idola anak-anak. Jika membeli ayam goreng krispi di luar, kita akan mendapati ayam goreng krispi yang renyah, gurih dan bumbunya meresap. Tapi, kalau bikin sendiri di rumah, ayam goreng krispi rentan melempem atau lemas. 

Kira-kira, seperti apa caranya untuk membuat ayam goreng krispi yang renyah dengan bumbu meresap? Yuk, simak caranya di bawah ini dan jangan takut untuk membuat ayam krispi renyah ala KFC maupun rumah makan lainnya.

Marinasi Daging Ayam

Agar bumbu meresap, sebelum daging ayam dibaluri dengan tepung, penting untuk memarinasi daging ayam terlebih dulu. Teknik ini bisa membuat bumbu meresap ke dalam daging ayam dan membuatnya matang sempurna hingga ke dalam saat digoreng.

Gunakan Takaran Tepung yang Pas

Pastikan untuk menggunakan takaran tepung yang pas. Takar tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena secara pas. Untuk perbandingan antara tepung terigu, maizena dan beras adalah 70 : 20 : 10. Takaran ini untuk tepung adonan kering maupun adonan basah.

Gunakan Air Es

Sebaiknya gunakan air es untuk membuat adonan tepung basah. Campur 3 sdm adonan tepung yang telah dicampur dengan air es secukupnya. Tambahkan juga bumbu berupa garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk semua bahan hingga membentuk adonan basah yang cukup cair.

Baluri dengan Adonan Tepung Kering

Setelah daging ayam dimarinasi dengan bumbu, selanjutnya baluri dengan adonan basah. Setelah itu baluri dengan adonan kering. Tepuk-tepuk daging ayam hingga tepung menempel sempurna ke daging. Celup lagi daging ayam ke adonan basah dan kering secara berkala kira-kira sebanyak 3 sampai 4 kali. Ini demi mendapatkan kriuk yang lebih pada ayam goreng nantinya. 

Goreng dengan Minyak Banyak (Deep Fry)

Untuk mendapatkan ayam goreng krispi yang renyah dan matang sempurna, goreng daging ayam yang telah dibalur tepung dengan minyak banyak atau teknik deep fry. Goreng dengan api sedang agar daging ayam matang sempurna dan adonan tepung kering serta kriuk. 

Itulah cara mudah membuat ayam goreng krispi yang gurih, renyah dan pastinya matang sempurna. Semoga tips atau cara ini bermanfaat. Jadi gimana, tidak takut lagi untuk membuat ayam krispi yang renyah bukan?

Baca Juga:
News

Kebijakan Komunikasi Publik untuk Menangkal Disinformasi

Politik      

18 Maret 2025 | 534


Di era digital yang semakin maju, tantangan dalam mengelola informasi menjadi salah satu fokus utama bagi pemerintah. Disinformasi yang beredar di media sosial serta platform digital ...

Kesalahan Umum Peserta CPNS CASN dan Cara Menghindarinya agar Lolos Seleksi ASN

Kesalahan Umum Peserta CPNS CASN dan Cara Menghindarinya agar Lolos Seleksi ASN

Pendidikan      

12 Apr 2026 | 62


Seleksi CPNS dan CASN merupakan proses yang sangat kompetitif dan menuntut kesiapan yang matang dari setiap peserta. Namun, banyak peserta yang gagal bukan karena kurangnya kemampuan, ...

Monetisasi Konten

Karya Kamu Sudah Ditonton Banyak Orang, Tapi Sudah Jadi Uang Belum?

Tips      

24 Des 2025 | 178


Di era digital yang serba cepat ini, banyak orang sudah berhasil mencuri perhatian lewat konten yang mereka buat, tetapi tidak sedikit yang berhenti pada tahap viral saja tanpa tahu langkah ...

Konten Berkualitas

Konten Kamu Sudah Bagus atau Cuma Ramai Sesaat? Ini Jawaban yang Sering Bikin Kaget

Tips      

24 Des 2025 | 160


Di tengah arus informasi yang makin padat, kualitas konten penting di era digital bukan lagi sekadar slogan pemasaran, melainkan kebutuhan nyata bagi brand, bisnis, maupun personal brand ...

Perbedaan HOG dan HCJ

Bikers Sering Salah Kaprah? Bongkar Perbedaan HOG dan HCJ yang Jarang Dibahas

Gaya Hidup      

15 Jan 2026 | 157


Di dunia komunitas motor besar, nama Harley-Davidson selalu punya magnet tersendiri. Bukan hanya soal mesin dan desain, tetapi juga soal identitas, solidaritas, dan kebanggaan sebagai ...

Strategi Algoritma Video: Manfaat Jasa Komentar YouTube untuk Meningkatkan Interaksi Video

Strategi Algoritma Video: Manfaat Jasa Komentar YouTube untuk Meningkatkan Interaksi Video

Tips      

10 Feb 2026 | 182


Strategi Algoritma Video: Manfaat Jasa Komentar YouTube untuk Meningkatkan Interaksi Video YouTube telah berevolusi dari sekadar situs berbagi video menjadi mesin pencari terbesar ...

Copyright © Jakarta-Media.com 2018 - All rights reserved